成都烟(yān)草(cǎo)现代物(wù)流库存管理(lǐ)
目前行业工商企业间中的货源供应业务作为卷烟营销(xiāo)工作的(de)重(chóng)要环节,既能影响到对上(shàng)游工业(yè)的卷(juàn)烟(yān)生产,也(yě)能影响到下游商业(yè)企业对零售客户的(de)货源投放(fàng)。虽然现阶(jiē)段工商之间的货源(yuán)采(cǎi)供工作已日趋成熟,但在卷(juàn)烟实物流转过(guò)程中也呈现(xiàn)出了一些到货不均匀(yún)、不及时的现象(xiàng),使得工(gōng)商间在各方(fāng)面成本不断增加的(de)同时,降低了商业物(wù)流对工业企业(yè)的卸(xiè)货服(fú)务满意度和卷(juàn)烟在库(kù)周(zhōu)转(zhuǎn)率,甚(shèn)至对商业(yè)企业的(de)整体卷烟营(yíng)销工作(zuò)带来不利(lì)影响。
如何能在不改变现有资源(yuán)配置的情况下,通过采取业(yè)务(wù)部(bù)门间的(de)职能转换和调整职能(néng)归属的措施(shī),形(xíng)成新的业务框架和工作机(jī)制,从根(gēn)本上解决现有实(shí)际问题的同时,使货源(yuán)供(gòng)应工作开展更加(jiā)科学,发挥降本减耗的作用,对于当前(qián)全面推行(háng)精益管理的非法人物流机构而言,有(yǒu)着重要的意义。
1 实(shí)现现(xiàn)代物流库存管理必要性
1. 1 有(yǒu)助于提高卷(juàn)烟商品库存周转率
目前行业物流对标指标中就明(míng)确提(tí)出了库(kù)存周转率的具体指标,而成都物(wù)流在这方(fāng)面则很难达到(dào)全省平均水平(píng),原因主要是由于现(xiàn)阶段(duàn)机制(zhì)模式下,物(wù)流本身(shēn)对该项指标高低的管(guǎn)控能力(lì)却是微乎其(qí)微(wēi),造成(chéng)这种原因的核(hé)心(xīn)问(wèn)题就是(shì)决定货源供应的具体时间和(hé)具体(tǐ)数量物(wù)流(liú)方面均不参(cān)与[1]。如果(guǒ)能(néng)够通过开(kāi)展货源(yuán)供应科学化研究科(kē)学地调整业务(wù)归属,使物流由不参与转(zhuǎn)变为直接参与,在(zài)既不影响市(shì)场投放的前提下,对货源供应进(jìn)行管控,则(zé)可从更根本(běn)上改(gǎi)变(biàn)这(zhè)种现状,使卷烟商品库存周转率得到提高。
1. 2 有(yǒu)助于提高卷烟资(zī)金利用率
由于卷烟(yān)商品库存周(zhōu)转率的降低,卷(juàn)烟商品的(de)采购资金则不可避免地减少流动(dòng)速(sù)度,库(kù)存(cún)越大资金占用量也就越高,资金(jīn)流动速度(dù)越慢延生的成本费用则会越高,对于企业而言加快资金流转速度(dù),尽可能的少花钱多办事是现代商业企(qǐ)业实现健(jiàn)康快速(sù)发展的重要前提,如果能够通过开展货源供应科学化(huà)研究,从而(ér)加快卷烟商(shāng)品(pǐn)的库存周转率,使(shǐ)得库存始终能保持最小化,则可(kě)促使资金流的(de)流(liú)动速度加(jiā)快,提高卷烟(yān)资金的(de)利(lì)用率,能够对企(qǐ)业发展起到良好(hǎo)地促进(jìn)作用。
1. 3 有(yǒu)助于降低(dī)物流成本商业物流的仓储(chǔ)成本。
当前在商业物流仓(cāng)储管理的(de)实际工作中,经常遇到的难(nán)点问题之一就是卷(juàn)烟到(dào)货存(cún)在(zài)着(zhe)“峰谷波动(dòng)”问题,即卷烟的到货车次、到货数量、到货时间三个方(fāng)面(miàn)的(de)不均(jun1)衡,高峰期则完(wán)全超(chāo)出了每天最大核定入(rù)库(kù)装卸能力,需要加(jiā)班加点的来满足业(yè)务要(yào)求,低谷期则根本达不到核(hé)定入(rù)库装卸能力(lì)的(de)30%[2]。这种不规(guī)律、不(bú)均衡的到货现象,对于(yú)商业物流业务(wù)的实际运行而言(yán),既加(jiā)大了管理难度,也降(jiàng)低(dī)了业(yè)务运(yùn)行质量,同时(shí)还会导(dǎo)致仓储业务运行成本的上升使之难以(yǐ)管控,以(yǐ)2014 年成都物流装(zhuāng)卸费由0. 23 元/件上涨为0. 25 元/件为例,其主要原因就是“峰谷(gǔ)波动”问题使劳务外包公(gōng)司的人工成(chéng)本难以控制,费用不(bú)断增加所导致的(de)。
工业物流的运输成本。在实际运行中“峰谷波动”的问题对(duì)工业也有着重要影响,从工(gōng)业物流的角度来思考,上(shàng)述(shù)的三个(gè)到货方面的不均衡,其实也就是三个发货方面的不均衡,对比(bǐ)商(shāng)业我们能(néng)够发现工(gōng)业物流不(bú)仅(jǐn)商(shāng)业物流一(yī)样需要面对(duì)仓储成本(běn)的增加,还需要承担(dān)运输成本的增加(jiā),主(zhǔ)要表现(xiàn)为: 在工(gōng)业物流的送货车辆中(zhōng),自(zì)由车辆较(jiào)少,承担(dān)运力的(de)主要是雇用车辆,“峰谷波动”会(huì)导(dǎo)致(zhì)工业物(wù)流的雇用车辆数量不均衡,提(tí)高运输成本(běn)。
如果能够通过开展货源供应科学化研究(jiū),使“峰谷波动(dòng)”的问题得(dé)到(dào)缓解甚至(zhì)得以解决,则不仅(jǐn)能使(shǐ)商业物流的仓储成(chéng)本实现下降,至少不再(zài)因“峰谷波动”而(ér)逐渐加大(dà),也(yě)能降低工(gōng)业(yè)物流的运输(shū)成(chéng)本。
2 成(chéng)都(dōu)烟草现代物流库存管理问题
2. 1 物流信息化技术水平偏低
首先,由于烟草行政(zhèng)区划的管(guǎn)理,物流信息的发展(zhǎn)不平(píng)衡(héng),烟草信息总体(tǐ)布局在一定程度上受到(dào)影响。在(zài)行(háng)政区划的影(yǐng)响下,成都(dōu)烟草(cǎo)企业纷纷建立了自(zì)己的(de)培训中(zhōng)心直接管理,一些(xiē)农村县也(yě)建立了储(chǔ)蓄和卷烟分(fèn)销(xiāo)部门。在此基础上(shàng),对卷烟(yān)配(pèi)送管(guǎn)理,区域物流配送实(shí)现分割,将影响全国烟草物流速(sù)度。虽然一些(xiē)物流基础设施比较好,但使用先进而昂贵的设备,技术无法(fǎ)大规模应用,不(bú)仅物流成本高,而且不能(néng)充(chōng)分发挥烟草物流资源的整合、优化,跨区域配送应体现(xiàn)物(wù)流的效果(guǒ),内(nèi)部物流信(xìn)息不能有效流动信息,整体(tǐ)效率不高[3]。
其次,在专卖制度(dù)下(xià),烟草企业的(de)物流职能大多局(jú)限于营(yíng)销部门,该部门在开发过程中提供数据收(shōu)集,并被在一定的(de)时间内(nèi)视为烟草库存管理部门。同时,电子信息服务平台的信息处理也很低,烟草业务流程分(fèn)析启(qǐ)动后,建(jiàn)立市场需(xū)求(qiú)预测和区域营销策略数据(jù)支持,但由于起步(bù)较晚,在某些领域仍然等同于没有效果(guǒ),这种粗放型(xíng)配送(sòng)模式直接影响烟草物流(liú)配送效率。
2. 2 烟(yān)草物流业务专业人才缺(quē)乏
随着现代烟草(cǎo)物流的发展,特别是物联(lián)网的(de)建(jiàn)设需要越来越明(míng)显(xiǎn),原有物流人才的年龄结(jié)构和知识水(shuǐ)平已不能适应现代化建设的需要,成都烟草(cǎo)物流(liú)部门新晋(jìn)工(gōng)作人员,大学毕业前(qián)从其他部门转移,不仅缺乏专业知(zhī)识,缺乏新的管(guǎn)理模式,由于烟草物流部门的管理经验涉及到一些行业制(zhì)度、人员等问题,导致没(méi)有大量的专业人士(shì)进(jìn)来,导致成都烟草公司虽然增加物流投(tóu)资的流向,却(què)不能使其发挥最重要的作用[4]。相对(duì)缺乏对培训的(de)重视,在物流培训机制(zhì)不(bú)完善的(de)行业中,选择物流培训管理相对陈旧,接(jiē)受新事物是(shì)缓慢的,所以培训(xùn)往(wǎng)往流于形式,纯粹把材料交给相关人(rén)员自学,不能体现培训的作用,为了学习书本知(zhī)识,实际操作不能达到一些单位(wèi)设备的操作规范,不能应用采用(yòng)先进的(de)技(jì)术和设(shè)备,物流(liú)效率大大降低,物流(liú)专业管理人才的(de)缺乏,在(zài)一定程度(dù)上(shàng)制约了烟草物流的(de)快(kuài)速(sù)发展。
2. 3 烟草(cǎo)物流规范标(biāo)准(zhǔn)化(huà)建设(shè)不足
成都烟草(cǎo)落后于烟(yān)草物流标准化的发展,从而(ér)影响物流信息技术标准(zhǔn)化与集成化(huà)。存在的(de)若(ruò)干问题: 首先(xiān),标(biāo)准化实施的物流体(tǐ)系还不完善(shàn)。成都烟(yān)草经(jīng)过多年的质量体系虽然已经建立了多个物流(liú)标(biāo)准体系(xì),并编制了相应的系统文件标准(zhǔn),相关物流(liú)标准的应用仍存(cún)在一些(xiē)问(wèn)题,政(zhèng)策法规环境(jìng)的(de)发展尚(shàng)未形成(chéng)。缺乏烟(yān)草物流在货物运输中的统(tǒng)一规(guī)范,所用容(róng)器的大小、托盘的大小(xiǎo)、烟草公司(sī)的仓库货架尺寸,导致一些货架不能用来(lái)影响整个托盘的效率。西方(fāng)烟草物(wù)流与一些物流企(qǐ)业有(yǒu)着密切的关系,但标准(zhǔn)不同。
在一(yī)定(dìng)程度(dù)上影响烟草物流配送的整体效率和效益。烟草企业商(shāng)品信息标准化建(jiàn)设滞后。目(mù)前,成(chéng)都烟(yān)草价格为了便于行业管(guǎn)理,他(tā)们建立了自己的商品信息数据库(kù)数据库字段(duàn)、长度和类型不统一,无(wú)形的人工(gōng)结构已成为信息孤岛,不一致的数据无法交换和共享,从而(ér)影响整个烟草公司和外部企业(yè)数据(jù)接口和(hé)交(jiāo)换应(yīng)用(yòng)[5]。
烟草(cǎo)物流管理的规(guī)范化,这与物流部门(mén)的(de)现状有关,传统的管理体制可以分(fèn)为不(bú)同的部门,涉及多个(gè)企业的(de)运输部(bù)门(mén),涉及铁路、公路等部门运输过程之间(jiān)缺乏及时有(yǒu)效的(de)沟通与(yǔ)合(hé)作,增(zēng)加了时(shí)间和成本,也制约了(le)物流业的发展。
3 成都烟草现代物流库存管理解(jiě)决方法
3. 1 货源组织现状评估,明确存在问题和实施范围
依据国家局、省局( 公司) 有关业务(wù)要求,对现有(yǒu)的货源(yuán)组织现状进(jìn)行了全面评估,理清目前货源(yuán)组织在营销、物(wù)流两个业(yè)务方面(miàn)的交叉点、集合点和可归集点,同时通过(guò)与工业(yè)企(qǐ)业座(zuò)谈、交流等形式(shì)全面了解当前(qián)货源组(zǔ)织方(fāng)面的(de)需求和难点,主要是(shì)工(gōng)商(shāng)之间在(zài)商流、物流的各个环节(jiē)中(zhōng)现(xiàn)有的制度规定、业务流(liú)程、操作步骤(zhòu)、规(guī)范要求、实(shí)际需(xū)求等5 个(gè)方(fāng)面内容,并结合收(shōu)集、了解后的数据和材料,形(xíng)成新的(de)现状(zhuàng)评估报告和科学(xué)化提升指导意见,重点是要(yào)拿出有数据(jù)支(zhī)撑(chēng)的科学化提(tí)升面向(xiàng)的业务范围,以及实施(shī)步骤。
3. 2 货源组织业务流程再(zài)设计,明确(què)怎么(me)操作和谁来操(cāo)作的(de)问(wèn)题
根据现状评估工作形成现状评估报告和科(kē)学(xué)化提升报告,对调整货源组织业务归属后的运(yùn)行流程进行再(zài)设计,重点(diǎn)确保(bǎo)既要符(fú)合当前商业企业卷烟营销的货源投放要求,又能使工业企业与商业企业物流实物运输均匀(yún)化、科学化的(de)货源组织工作(zuò)核(hé)心原则能够实现,并将设计(jì)出的业务流程(chéng)进行广泛的意见征求,保(bǎo)证流程的再设计符合各方要求(qiú)。
3. 3 形成货源投(tóu)放计划和货源组织方案,明确实现科学化的根(gēn)本条件
开展货源组织科学化提升(shēng)研究(jiū),除(chú)了业务运行和工(gōng)作机(jī)制两个层面做好调研(yán)和设(shè)计之外,还需要做好关键的一(yī)步就是通(tōng)过详细的分析和科学的(de)测算形(xíng)成周期货源投放计划和货源(yuán)组织(zhī)策略方案,因为这是能够确保货(huò)源衔(xián)接顺畅、满足市场供应的关键基点,特别是这(zhè)一(yī)计划一方(fāng)案(àn)的形成由来,必须做好细致(zhì)的分析工作(zuò)和(hé)严谨的科学测算,这是开展货源(yuán)组织科学化提升研究可行性关键所(suǒ)在。
3. 4 固化(huà)货源组织业务新模式,明确科学化后的实(shí)际成果
在(zài)进行了上(shàng)述工作之后,新的(de)业务流程即可面对(duì)工(gōng)业物(wù)流选择性的开始试运行,商业物流要通过一段(duàn)时间(jiān)的运行对出现的问题及时(shí)修正,并形成需向(xiàng)营(yíng)销及(jí)时提供(gòng)的库(kù)存反馈表,形(xíng)成反馈机制,同时与营销部门(mén)共(gòng)同协定(dìng)有(yǒu)关(guān)的预警方(fāng)案形成库存预警(jǐng)和货源组织预(yù)警机制,确保研究工作全面落地运(yùn)行。
4 结语
总的来(lái)说,成都烟(yān)草在现代物流(liú)库存上的改(gǎi)革为(wéi)自(zì)身的发展提供了很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)障(zhàng),这些物流(liú)库存管理实践对同行业有着(zhe)非常大(dà)的参考作用,给中(zhōng)国烟草(cǎo)业带(dài)来了示范性的例(lì)子。但是,在现(xiàn)代物流库存管理上,成都(dōu)烟(yān)草的实践道路还在(zài)继续,为自身发展(zhǎn),为中(zhōng)国烟草的发展(zhǎn)之(zhī)路继续探索。